Автор: Ирина ЛЕБЕДЕВА,
журнал «Клининг».
Журнал Cleaning №5, 2013 год

Качество работы клининговой компании всегда на виду. В странах с развитым клинингом использование средств, имеющих экологические сертификаты, является одним из весомых аргументов для заключения договора с заказчиком. Но что означают эти сертификаты?

В России многие компании – производители химических средств и инвентаря, особенно те, которые сегодня выходят на наш рынок, часто ссылаются на наличие у их продукции различного рода экологических сертификатов. И хотя мы вступили в ВТО и вроде бы должны следовать всем евростандартам, для абсолютного большинства служб уборки знаки различных экологических сертификатов ни о чем не говорят. Наличие таких сертификатов не является у нас не только обязательным, но даже и не будет преимуществом перед другими компаниями – претендентами на заключение контракта на уборку. Разве что тендер объявит какая-нибудь зарубежная компания, для которой наличие таких сертификатов является обязательным у себя в стране, а потому будет распространяться и на Россию.

И тем не менее количество средств, получивших экологический сертификат, растет. Следующим шагом, очевидно, будет их неизбежное преимущество перед другими. Важно еще отметить, что существует несколько видов таких сертификатов. Именно поэтому мы решили рассказать нашим читателям, что же это такое, какими они бывают и чем отличаются друг от друга.

N.B. Согласно исследованиям европейской комиссии, прямая и косвенная выгода от использования 55% продуктов, имеющих европейский экологический сертификат, составляет ежегодно экономию 12 млн куб. м воды и уменьшение выброса в окружающую среду 22 тыс. т ядовитых веществ.

Официальные экосертификаты

Экосертификаты призваны продвигать концепцию применения продуктов, оказывающих минимальное воздействие на окружающую среду в течение всего своего жизненного цикла. Во Франции официальными сертификатами являются “Ecolabel Europen” – Европейский экосертификат (его знак – цветок), действующий на всей территории Евросоюза, и знак “NF Environnement”, официальный французский сертификат (знак – глобус и зеленый лист). Оба этих сертификата:

• подтверждают минимальное воздействие данного продукта на окружающую среду в течение всего своего жизненного цикла, то есть от начала производства до использования и утилизации;
• подтверждают, что качество продукта по крайней мере аналогично качеству подобных средств, не имеющих сертификата;
• разработаны по инициативе органов государственной власти;
• постоянно контролируются независимыми организациями;
• требуют подтверждения каждые три года.

Для того чтобы получить экосертификат, продукт должен соответствовать экологическим критериям и условиям пригодности к использованию, прописанным в правилах “NF Environnement” или в техническом задании, разработанном для “Ecolabel Europen”. Установленные критерии являются результатом согласований между представителями производителей, обществ защиты прав потребителей, обществ охраны окружающей среды, дистрибуторов (продавцов) и органов государственной власти.

Согласно этим критериям, некоторые вещества применять запрещено, а другие, не имеющие экосертификата, ограничены в использовании. Поскольку в производстве экологических средств запрещено использование биоцидов, дезинфектантам экосертификаты не могут быть выданы.

Среди продукции, относящейся к индустрии чистоты, экосертификаты могут быть выданы моющим средствам для ручной и машинной мойки посуды, средствам для стирки, универсальным чистящим средствам и средствам для очистки санитарных зон.

На европейском рынке используются также средства, имеющие экосертификаты других стран. Например, немецкий “Der Blabe Engel” и BDIH (по стандарту BDIH допускается использование только полностью натурального экологически чистого сырья и строго запрещается применение ГМО, красителей, синтетических отдушек и продуктов нефтехимии) или скандинавский “Nordic Swan”.

Одной из крупнейших сертифицирующих организаций Европы является ICEA (Институт экологической сертификации), объединяющий 300 аккредитованных экспертов, которые успешно контролируют работу более 13 тысяч организаций, задействованных в производстве натуральных и экологически безопасных товаров. Главный офис и большинство филиалов института расположены на территории Италии. Стандарт действует на территории всех европейских государств и содержит полный перечень строгих требований экологической безопасности.

USDA organic (Национальный органический стандарт) – это особый экологический сертификат, разработанный Министерством сельского хозяйства США. Сертификацию проводят только квалифицированные и компетентные специалисты Департамента сельского хозяйства США. USDA organic был принят в рамках национальной программы по переходу граждан страны на потребление здоровых и натуральных органических продуктов. На сегодняшний день продукция с маркировкой USDA organic гарантированно содержит не менее 95% экологически чистых натуральных компонентов.

В отличие от независимых европейских экологических сертификатов, все положения сертификата USDA organic закреплены на государственном уровне. Благодаря строгому соблюдению жестких требований действие стандарта USDA organic вышло за пределы одной страны, и сегодня этот сертификат активно используется для характеристики импортируемых и экспортируемых товаров.

Можно и дальше перечислять различные национальные и международные экологические сертификаты, однако, суммируя изложенное, можно отметить, что для их присвоения требования везде практически едины:

• биоразлагаемость;
• жесткие требования к выбору сырья (консервантов, стабилизаторов, антиоксидантов, красителей, отдушек);
• безопасность для пользователя.

Неофициальные экосертификаты

Частные структуры разработали неофициальные экосертификаты, которые основываются на иных подходах и критериях.

Ecocert – первый международный и на сегодняшний день самый престижный стандарт в мире безопасных и натуральных экотоваров. Согласно перечню требований, установленных стандартом Ecocert, при производстве допускается использовать минимум 95% растительных и натуральных ингредиентов и максимум 5% синтетических добавок, не попавших в список запрещенных или даже потенциально опасных.

Этот сертификат в большей степени ориентирован на происхождение ингредиентов, из которых изготовлено моющее средство. Его требования к сырью более жесткие, чем требования сертификата Евросоюза. Но он не гарантирует качество конечного продукта. С 2012 года Ecocert предлагает два уровня сертификации: экологические моющие средства и экологические моющие средства на основе биологических составляющих. Этот сертификат выдается после проверки аудитором из Ecocert формулы средства и производственного процесса.

«Экологическая хартия» – сертификат, разработанный по инициативе AISE (Международной ассоциации производителей мыла, моющих и чистящих средств) и имеющий сертификат OFC (Французской организации по сертификации). Этот сертификат гарантирует, что средство будет производиться безопасным способом с соблюдением всех правил защиты окружающей среды путем наиболее эффективного использования химических средств и природных ресурсов и с обеспечением безопасности и здоровья пользователя. Жизненный цикл таких моющих средств имеет три основных составляющих: социальная, экономическая и экологическая. Здесь важно все: и упаковка, и транспортировка, и переработка (утилизация).

C2C - Cradle to Cradle – сертификат концепции регенерации, которая основывается на том, что все материалы и их отходы можно переработать в новый продукт без потери качества, учитывая, таким образом, весь жизненный цикл с создания материала до его повторного использования. Регенерация отличается от рециклинга тем, что материал сохраняет свою первоначальную ценность и может использоваться в качестве нового продукта с по меньшей мере равной ценностью (upcycling), а не как продукт более низкого качества (downcycling) или даже предназначенный только для захоронения на свалке.

При помощи этого идеального технического и биологического кругооборота можно избежать отходов и загрязнения окружающей среды. Кроме того, существует требование, что материал не должен выделять токсичных веществ во время эксплуатации, деконструкции и переработки в новый продукт.

Отсутствие сертификата

Моющие средства, имеющие экосертификат, обладают меньшим воздействием на окружающую среду, чем обычные моющие средства. Таким образом, выбирая моющие средства, нужно поинтересоваться, как они изготавливались, не вызывало ли их производство загрязнения окружающей среды, не имеют ли они вредного воздействия на здоровье человека и окружающую среду, каков способ их утилизации, переработки или вторичного использования. В этом случае вы выберете наиболее эффективные и наименее вредные химические моющие средства.

Хотя экосертификаты пока не являются обязательным документом, но в сферах здравоохранения, детских дошкольных и школьных учреждений и др. их наличие уже является весомым приоритетом при выборе химических средств.