1
ProMop

1
3
2
4
5
6
7
9
10
RX-500
рек
рек1
cleanpro 2
Обслуживание туалетных комнат. На чем можно сэкономить?

Автор: Елена ЧЕРНИНА,
менеджер по маркетингу компании MetsaTissueLLC.
Журнал Cleaning №1, 2012 год

Часто состояние туалетных комнат является своеобразным индикатором уровня того или иного объекта. От него, помимо прочего, во многом зависит, придут ли гости еще раз в ресторан или кафе. Если туалет неопрятен, то что же творится на кухне? 70% европейцев считают, что сделали бы больше покупок, если б в торговом центре было легче и приятнее пользоваться туалетом. Чистая и стильная туалетная комната подчеркивает имидж заведения, повышает лояльность клиентов; в офисе и бизнес-центре свидетельствует о заботе работодателя о своих сотрудниках. А производительность труда сотрудников, довольных условиями работы, всегда выше.

Правильная организация туалетной комнаты

В общем, нельзя не согласиться с тем, что туалетную комнату нужно рассматривать как очень важное место для клиентов, а значит и для клининговых компаний, для которых это очень непростой участок работы. Условия уборки туалетов напрямую зависят от общего назначения основного помещения – офис это, вокзал, аэропорт, торговый центр, ресторан или кафе – а также проходимости туалетных комнат. От этого зависят количество и качество расходных материалов, применяемого оборудования, частота его заполнения и график уборки. Количество и качество диспенсеров, бумажных полотенец и туалетной бумаги должны быть экономически обоснованными. Например, на стадионах или вокзалах не используют то же оборудование и бумагу, что в отелях или ресторанах. Поэтому ведущие производители предлагают различные модели дозаторов, от самых простых для мест с повышенной проходимостью до элитных с оригинальным дизайном для дорогих отелей и ресторанов. Бумага, в зависимости от места применения, также имеет несколько основных типов: одно-, двух- или трехслойная (некоторые компании предлагают даже четырехслойную бумагу), изготавливаемая из макулатуры, макулатуры с целлюлозой или из чистой целлюлозы. На российском рынке с широкой линейкой своей продукции сегодня представлены практически все ведущие мировые поставщики. Это MetsaTissue (Katrin), SCAHygieneProducts (TORK), Kimberly-Clark, GeorgiaPacific (Lo- tusProfessional), «Мерида», «Хаглайтнер» и др., а также ряд отечественных производителей, таких как «Русская Народная Бумага», «Контисс» и Lime.

Диспенсер и производительность труда

Правильно выбранные держатели для туалетной бумаги и полотенец снижают трудозатраты уборщицы. Тип дозатора должен определяться в зависимости от проходимости. Традиционные профессиональные рулоны туалетной бумаги в зависимости от длины рассчитаны на 800-900 отрывов. Но для зон высокой проходимости более экономично использование двухрулонного держателя, который одной заправкой обеспечивает 1600 отрывов! Когда первый рулон полностью заканчивается, специальное приспособление опускает на его место второй рулон.

Диспенсеры для бумажных полотенец представлены на рынке тремя видами моделей: механическими, электрическими и сенсорными. Механический однорулонный диспенсер вмещает рулоны, рассчитанные на 450–690 отрывов. Электрический обеспечивает автоматическую подачу каждого полотенца, и его емкость – 800 отрывов. Сенсорный держатель с автоматическим переключением работает на батарейках. Одной зарядки батареек достаточно для использования 70 рулонов. Расход бумаги дозируется таймером, обеспечивающим трехсекундную паузу, что сокращает количество использованных полотенец на одно вытирание до одного. Кроме того, такой держатель способствует экономии электроэнергии. Все представленные типы диспенсеров обеспечивают одинаковый размер листа и аккуратную линию отрыва, а рулон используется полностью, до последнего листа.

А еще важно, чтобы диспенсеры были удобны для персонала при их ослуживании. Они должны запираться и легко открываться для перезаполнения. Наличие смотрового окошка позволяет контролировать уровень заполнения диспенсера и напоминает о необходимости его дозаправки.

Экономна ли дешевая бумага?

Теперь поговорим о качестве бумаги. Понятно, что для статусных объектов выбирается двух-, трех- слойная бумага только высокого качества. А вот для мест попроще и с высокой проходимостью часто возникает искушение использовать самую дешевую однослойную бумагу. Но является ли она дешевой на самом деле? Правильно проведенные расчеты это опровергают. Чем выше впитывающая способность бумаги, тем она экономичнее. Однослойная бумага обладает низкой впитывающей способностью, поэтому приходится использовать несколько полотенец или длинный кусок туалетной бумаги, из-за чего резко увеличивается их расход. Кроме того, как мы уже говорили, дешевая однослойная бумага делается из макулатуры, которая имеет обыкновение пылить. А это значит, что дозаторы засоряются бумажной пылью и требуют дополнительного ухода. Этого недостатка лишена бумага из целлюлозы. На примере бумаги Katrin сравним ее еженедельное потребление в офисе компании со штатом в 300 человек. Если однослойных полотенец KatrinBasic расходуется до 50 упаковок, то высококачественных рулонов KatrinPlus нужно всего семь!

Помимо прямого очевидного сокращения использования количества бумаги, есть еще и логистическая составляющая: бумажная продукция очень объемна и сокращение расходов на транспортировку и хранение на складе также должно учитываться при определении себестоимости работ.

На чем же можно экономить?

Исследования, проводимые в Европе, показывают, что при поддержании чистоты в туалетных комнатах наиболее трудоемкими операциями являются перезаполнение диспенсеров и освобождение мусорных корзин. Значительную часть в общей структуре затрат (см. рис.) составляет заработная плата обслуживающего персонала (например, в Европе – до 90%). Стоимость же бумаги незначительна и составляет лишь 1,5% от общей суммы затрат.


Общая структура затрат на уборку

 

В России эти цифры, конечно, могут быть несколько иными, но общая закономерность понятна. Ярким примером недочета правильности планирования расхода бумаги клининговыми компаниями могут служить два последних лета. Сильная жара привела к тому, что люди гораздо чаще заходили в туалеты, чтобы освежиться. В результате расход бумаги вырос в разы. Чтобы дотянуть до конца года, пришлось срочно закупать дополнительное количество полотенец. А все срочное дешево не бывает!

Таким образом, мы видим, что экономия затрат на бумагу незначительна в общей структуре затрат, а наиболее значимым является сокращение трудоемкости выполнения работ при эксплуатации и уборке туалетов. Чем меньше времени будет тратить уборщица на заправку держателей полотенец и туалетной бумаги, на их очистку от бумажной пыли, замен картриджей с пенным мылом вместо заливания жидкого мыла из канистр, тем большие площади она может убирать. А это уже не копеечная экономия на бумаге!

Не забывайте и еще один момент. Чистая туалетная комната – это не только выгода клиента, но и прямая выгода для клининговой компании. В неопрятных туалетах посетители считают незазорным вести себя неподобающим образом, а значит, проблемы будут нарастать как снежный ком и издержки на уборку только вырастут.

Хотите экономить на самом деле – делайте это грамотно. И ваши клиенты останутся довольны.

7
8
2020 г. Все права защищены
Проект разработан в ASTYPROduction