Спрос на проживание в отелях Санкт-Петербурга стал быстро расти. Это подтверждают данные статистики - если в апреле и мае в них было занято лишь 2–4% номеров, то сейчас уже от 15% до 25%. И это скорее средние значения — в отдельных гостиницах постояльцев еще больше. Значительная часть туристов приезжает из Москвы. К слову, в столице процесс заполняемости гостиниц идет медленнее.

У первой волны гостей Санкт-Петербурга особой популярностью пользовались гостиницы с ценовой категорией выше средней. Сегодня приезжие отдают предпочтение отелям среднего уровня и заведениям, рассчитанным на людей с солидным достатком.

Гостиницы высокого класса должны обладать не только изысканным интерьером и хорошей кухней, качество сервиса тоже должно быть отличным. Это касается уборки, а также стирки и дезинфекции постельного белья, полотенец, халатов и пр. Как правило, дорогие отели не скупятся на качественный текстиль и хорошее оборудование для его стирки и сушки. В подвале или полуподвале они размещают прачечные полного цикла. Им, как и всему гостиничному бизнесу, пришлось пережить «мертвый сезон», обусловленный пандемией. В «боевой строй» вернуться без потерь смогут только те комплексы, которые подверглись консервации перед длительным перерывом в работе.

Остановка оборудования на длительный срок в прачечной полного цикла чревата негативными последствиями,- утверждает Владимир Агибалов, менеджер по работе с ключевыми клиентами компании «Electrolux Professional». Большинство малых и средних отелей просто отключили машины, а это серьезное и иногда непоправимое упущение.

В прачечной полного цикла всегда очень высок уровень влажности, которую создают сушка, выпаривание воды и другие процессы. На объекте должна хорошо работать вентиляция, но бывает, что ее попросту нет или она плохо справляется со своей задачей. Повышенная влажность способствует активному распространения спор грибов и плесени. Этому препятствуют используемые дезинфектанты и химические средства. Пауза в работе устройств более чем на месяц требует правильной консервации. Это своего рода их тщательная подготовка к длительному бездействию, говорит Владимир Иванович. Провести ее качественно могут сервисные компании, либо работники прачечных, которых этому научили специалисты «Electrolux Professional». Необходимо промыть, ополоснуть и просушить стиральные машины. Следует очистить фильтры сушильных устройств – собрать пылесосом отделившийся ворс, поскольку он пожароопасен. Проверка сливных клапанов и патрубков позволит минимизировать содержание вредных микроорганизмов в оборудовании. Подготовка должна нейтрализовать благоприятную среду для появления патогенной микрофлоры. Вывести устройства из состояния консервации проще простого, уверяет Владимир Агибалов.

Все промыто, просушено, хомуты затянуты – прачечная готова к работе в любой момент.

Затянувшаяся пандемия стала неприятным сюрпризом для «Electrolux Professional», говорит ее менеджер по работе с ключевыми клиентами. Несмотря на непредвиденные сложности, компания разослала своим клиентам подробные рекомендации для проведения правильной консервации оборудования в прачечных. При этом были учтены индивидуальности планировки и масштабов стирки каждого объекта, а это сотни отелей от Калининграда до Владивостока. По мнению Владимира Агибалова эта процедура не столь дорога, как может показаться. Но вложиться в нее стоит, потому что ликвидация последствий простоя может обойтись в кругленькую сумму.